Cantaloupe dinja nepretenciozna je sorta izvrsnog ukusa, koju može uzgajati čak i amaterski vrtlar. Poznata je i pod drugim imenima, poput tajlandskog ili kantalupa. Sorta je stekla popularnost u prošlom stoljeću, ali i danas se ova sorta široko uzgaja.

Povijest i karakteristike dinje

Uzimajući u obzir dugogodišnje prirodno podrijetlo kantalope, posebni uzgojni radovi na njegovom uklanjanju nisu provedeni. Poboljšanje karakteristika sorte provodi se križanjem s predstavnicima drugih sorti i hibrida.

Važno! Hibridi označeni kombinacijom F1 zahtjevni su u uvjetima uzgoja, zato dajte prednost nehibridnim sjemenkama - s manjom veličinom ploda daju veći usjev s dobrim ukusnim karakteristikama.

izbor

Domovina limenke dinje je ogroman teritorij srednje i srednje Azije. Vjeruje se da je prvo sjeme stiglo u Europu iz Azije tijekom prvih križarskih ratova. Dugo su se plodovi dinje smatrali ukusnim desertom i bili su dostupni isključivo visokim dužnosnicima. Počevši sredinom 18. stoljeća, dinje Cantaloupe počele su se masovno uzgajati u južnoj Italiji, odakle su se širile po europskom kontinentu.

Sve do sredine 20. stoljeća tajlandska dinja se praktički nije poboljšala i uzgajala se u svom prirodnom obliku. Danas je uzgojni rad usmjeren na poboljšanje okusa sorte, dajući im izražen karakter. Uspješno su uvedeni novi hibridi među kojima su popularni Iroquois (Amerika), Blondi (Amerika), Charente (Francuska), Gaul (Izrael).

Opis razreda

Plodovi sorte Cantaloupe pripadaju obitelji bundeva, a po izgledu više nalikuju bundevi nego mnogim plodovima dinje poznatim mnogima:

1. Izbojci su snažni, razgranati, puzeći; lišće je veliko i isklesano, s tvrdom pločom tamnozelene boje.
2. Oblik ploda varira ovisno o uvjetima uzgoja i tipologiji hibrida: može biti ovan, okrugao, blago spljošten.
3. Koža je glatka i hrapava mreža; boja je češće izražena žuta ili narančasta, rjeđe se nalazi svijetlo zelena sa svijetlo žutim prugama.
4. Celuloza ploda je bogato narančasta ili tamno žuta, u zelenim plodovima može biti blijedo krema. Celuloza je nježna, sočna, sa slatkom mošusnom aromom.
5. Prosječna težina ploda kreće se od 500 g do 1, 5 kg, ali njihova veličina rijetko prelazi 30 cm.
6. Sorta dozrijeva krajem ljeta, pa je svrstana u srednju sezonu. Neki hibridi tipa F1 rano su zreli.
7. Nepretencioznost i otpornost sorte na mnoge štetočine omogućuje da se uzgaja kako na jugu, tako i u klimi srednje zone.

Prednosti i nedostaci

• Pozitivne osobine kantarione dinje:
• gustoća mrežice na vrhu kore sprečava pretjerani gubitak vlage i, kao rezultat, pucanje ploda;
• za razliku od drugih sorti i hibrida, Cantaloupe lako podnosi visoku vlažnost i niske temperature kada se uzgaja;
• Cantaloupe ima kratko razdoblje sazrijevanja od oko 80 dana;
• kultura bez dodatne obrade odupire se štetnicima dinje - praškaste boje, koja se često javlja kod visoke vlažnosti;
• visoke ukusne kvalitete sorte privlače čak i one koji ne vole dinje.

• Nedostaci sorte su mnogo manji:
• dugotrajno skladištenje zbog nježnosti i sočnosti pulpe nije moguće (do 2 mjeseca), ali plodovi se dobro podnose tijekom prijevoza;
• u vrućoj sezoni biljkama je potrebno dodatno zalijevanje.

Znate li? Povjesničari kažu da je dinja Cantaloupe dovedena u Europu (točnije, Italiju) tijekom prvih križarskih ratova iz Armenije (sada istočnog teritorija Turske). Budući da je izvrsni prirodni desert, dinja se brzo proširila cijelom Europom, a kasnije je došla i do Sjeverne Amerike.

Kalorija, korist i šteta

Cantaloupe se može pripisati dijetalnim proizvodima, jer je njen kalorijski sadržaj samo 34 cal / 100 g.

Redovita upotreba ovih plodova blagotvorno utječe na ljudsko tijelo:

• poboljšava stanje kose i kože;
• usporava promjene u tijelu povezane s dobi zbog izraženog antioksidacijskog učinka;
• jača mrežnicu, ublažava probleme s vidom;
• štiti tijelo od negativnih učinaka ultraljubičastih zraka;
• normalizira krvni tlak, jača krvne žile;
• sprečava gubitak mišićne mase tijekom gubitka kilograma;
• poboljšava pokretljivost crijeva, uklanja toksine i toksine iz tijela;
• ne dopušta dehidraciju;
• blagotvorno djeluje na rad izlučnog sustava.

Unatoč očitoj dobrobiti fetusa, postoje kontraindikacije za njegovu upotrebu:

• dijabetes melitus;
• proljev;
• veliki bubrežni kamenci;
• kronični pankreatitis;
• dojenačka dob.

Važno! Ne preporučuje se korištenje Cantaloupe na prazan želudac, jer u tom slučaju izaziva pojačano stvaranje plinova. Jedenje dinje s medom privremeno smanjuje propusnost crijeva, a miješanje pulpe dinje s mlijekom može uzrokovati proljev.

Kako odabrati zrelu dinje prilikom kupovine?

Birajte dinje daleko od autocesta i drugih nepovoljnih mjesta - poput ostalih dinja od bundeve, dinja odvlači ne samo mirise, već i teške metale.

1. Prije svega, provjerite integritet kore i ne kupujte oštećeno voće.
2. Pokušajte udariti dinje otvorenim dlanom - zrelo voće daje mekan i dosadan zvuk.
3. Što je fetus teže zbog svoje veličine, to je zreliji.
4. Zrela dinja ima jednoliku boju. Zelene ili žute mrlje na narančastoj kore označavaju da plod nije zreo, a sive ili smeđe ukazuju na to da je pokvaren.
5. Cantaloupe je različitih oblika i boja, okus je neovisan o ovome.
6. Ako na kore ima mrežicu, treba se sastojati od debelih vena i biti hrapava.
7. Zrelo voće ima elastičnu, lagano istisnutu koru. Ako je previše mekana, dinja je prezrela, a ako je tvrda, plod nije postigao biološku zrelost.
8. Izrežite dinje - sjeme treba biti puno, veliko i lako se odvojiti od pulpe.

Kako uzgajati sebe u vrtu?

Sorta ne treba posebna načela uzgoja, pa se može uzgajati čak i na vlastitoj parceli u srednjem traku.

Vremenski raspon

Razdoblje sadnje sjemena u tlo ovisi o regiji u kojoj se planira uzgajati dinja. Sjetva sjemena za sadnice provodi se početkom travnja, tada će sadnice biti spremne za prijenos u otvoreno tlo mjesec i pol nakon izlijevanja. Sadnja sjemena u otvoreni teren trebala bi se obaviti krajem svibnja, pod uvjetom da je mjesto bilo prekriveno filmom tijekom travnja-svibnja, a tlo ispod njega dovoljno se zagrijalo.

Otkrijte zašto, s botaničkog gledišta, lubenica je bobica, ali dinja nije.

Optimalna temperatura tla trebala bi biti najmanje + 18 ° C u vrijeme sjetve i najmanje + 23 ° C u razdoblju aktivnog rasta. Temperatura zraka trebala bi biti oko + 20 ° C tijekom dana, a najmanje + 15 ° C.

Odabir sjedala i rotacija sjemena

Takva termofilna kultura mora biti postavljena u dobro osvijetljenim i suncem zagrijanim područjima vrta, što je više moguće zaštićeno od propuha i vjetra. Sadnja grmlja, baražnih ograda, kao i takozvane rockerske kulture - suncokret, grašak, kukuruz u stanju su zaštititi mlade izdanke od vjetra. Najbolji prethodnici Cantaloupe su krastavci, bijeli kupus, žitarice, mahunarke, češnjak i luk. Ne preporučuje se sadnja dinja nakon rajčice, svih vrsta usjeva bundeve i mrkve - oni iscrpljuju tlo i ne ostavljaju hranjive tvari za rast u dinjama.

Što se tiče susjednih usjeva, možete posaditi Cantalupu pored rotkvica i rotkvica, lisnatog povrća, repa. Krompir i repa su nepovoljni susjedi za gurmane. Ne možete saditi Cantalupu na istom mjestu dvije ili više godina - da biste održali produktivnost, Cantaloupe možete vratiti na prvobitno mjesto najkasnije pet godina nakon prethodnog slijetanja. Potrebno je unaprijed pripremiti tlo za sjetvu dinje kako bi se mogla dobro zamrznuti u zimskom periodu. Na 1 m² tla unosi se 3 kg humusa ili 7 kg stajskog gnoja, a zatim se zemlja kopa do dubine od najmanje 35 cm.

Znate li? Cantaloupe dinja dobila je ime u čast regije Italije pod nazivom Cantalupo u Sabini. Ovdje se, po nalogu pape, koji se dinja vrlo svidjela, počela uzgajati u ranom 15. stoljeću.

Obrazac i dubina sjetve

Pripremljeno sjeme mora se sijati u jažice na udaljenosti od 70–90 cm jedna od druge s razmakom redova od 130–140 cm. 3-4 sjemenke moraju ući u jednu rupu kako bi se moglo prorjeđivati ​​i odabrati najjače klice. Prosječna dubina rupe za sjetvu je 4-5 cm.

Kako se brinuti na otvorenom terenu?

Unatoč nepretencioznosti dinja Cantaloupe, oni se redovito brinu o njoj kako bi biljka dala dobru žetvu.

Privremeno sklonište

Potrebno je prekriti dinje od trenutka kad je materijal posijan u tlu, dok ne počnu cvjetati. Počev od druge dekade svibnja, sjeme se sadi u tlo, a na vrhu se postavljaju žičani lučni okviri visine 60–70 cm, na koje se povlači plastični film i netkani vrtni materijal (spanbel). Druga je mogućnost postavljanje plastičnih spremnika od 5-6 litara s izrezanim dnom preko svake jažice.

Pročitajte i zašto dinja ima gorkast okus.

Sjetva sjemena u privremena skloništa omogućuje vam održavanje stalno visoke temperature tla i ubrzavanje zrenja usjeva za 2-3 tjedna. Čim se na klice pojave cvjetajući pupoljci, sklonište će se morati ukloniti.

zalijevanje

Cantaloupe dinje su zahtjevne za zalijevanje - ne smije ih se osušiti niti dopustiti višak vlage u tlu. Zalijevanje biljaka potrebno je na radikalan način, izbjegavajući vlagu na lišću, pupoljcima i plodovima. Određujući intenzitet i učestalost zalijevanja, potrebno je voditi se od vremenskih uvjeta i faze rasta biljaka. U vrućem vremenu, dinje zahtijevaju jutarnje i večernje zalijevanje - najmanje 4 litre vode za svaku biljku odjednom. Ako je vrijeme vlažno, tada se možete ograničiti na 3 litre vode jednom dnevno, a u kišnom vremenu trebate prestati zalijevati.

U fazi aktivnog rasta i cvjetanja, dinje zahtijevaju tjedno zalijevanje u navedenim količinama. Čim plodovi dostignu fazu tehničke zrelosti (pune veličine, zelene boje), zalijevanje se mora prepoloviti, a prije berbe zaustaviti jedan i pol do dva tjedna. Lišene dinje lišene viška vlage dobit će mirisno sočno meso, a njihov rok trajanja nakon žetve će se povećati.

Važno! Za navodnjavanje nije pogodno navodnjavanje dinja od limenke, jer ne podnose visoku vlažnost zraka - zalijevajte biljke u rupama ili utorima u blizini zemlje na udaljenosti od 5-7 cm od korijenskog vrata.

Imajte na umu da zalijevanje treba obaviti toplom vodom (najmanje + 22 ° C) - na taj način vlaga će sporije isparavati i gubici će se smanjivati, štoviše, tlo će dulje ostati vlažno, čak i po vrućem vremenu. Ne dopustite da vlaga uđe u korijenski vrat biljke, jer to može izazvati pojavu truleži na stabljici.

Top dressing

Gnojiva za dinje dijele se u sljedeće kategorije prema:

• podrijetlo - mineralno i organsko;
• način primjene - korijenski i opći;
• konzistencija - tekuća, topiva i kruta.

Tvari neophodne za intenzivan rast voća su dušik, fosfor, kalcij, sumpor, kalij.

Preporučuje se hraniti biljke mikro-, makroćelijama i organskim sastojcima kroz čitavo razdoblje rasta:

1. Čim se na sadnici ili sadnici pojave tri ili četiri istinska lišća, izvršite prvo hranjenje. Koristite složeno mineralno gnojivo razrijeđeno u skladu s uputama (pogodno mikro-gnojivo tipa "Master").
2. Nakon tjedan i pol, nanesite otopinu trulog komposta na tlo (3 kg gnojiva na 10 litara tople vode, 2 litre po biljci).
3. Nakon još 10 dana hranite se dušičnim gnojivom. Da biste to učinili, razrijedite 20 g amonijevog nitrata u 10 litara tople vode i prelijte biljke brzinom od 2 litre za svaki izdanak.
4. Ovisno o plodnosti tla, planirajte sljedeću preljev nakon 10 ili 15 dana. Pripremite otopinu pepela po stopi od 1 dijela pepela na 3 dijela vode i pod svaku biljku ulijte 1, 5-2 litre gnojiva.
5. Na sljedeći dodajte organske tvari - to može biti otopina humusa, izmet ili humus, koja se priprema od 3-4 kg gnojiva i 10 litara tople vode.

Smjesa od 25 g superfosfata, 5 g nitrata i 10 g kalijevog klorida na svakih 5 litara vode može se uključiti u korijenski preljev. Možete zalijevati biljke takvom otopinom tijekom stvaranja jajnika.

Također će vam biti zanimljivo znati koji su vitamini u dinjama.

Formiranje grma

Sadnice dinje rastu u dugim izbojcima. Vrhovi takvih trepavica moraju se zabadati kako stabljike ne rastu i ne zapleću se - tada će hranjive tvari dobivene iz tla ići isključivo u formiranje ploda. Dinje na formiranim grmovima rastu velike i izvrsnog ukusa.

Postoje dva načina uzgajanja grmova dinje:

1. U širenju - najlakši način za oblikovanje grmlja. Nije potrebno montirati okvire ili gredice, dovoljno je instalirati filmsko sklonište pri sadnji biljaka i ukloniti ga čim počnu cvjetati. U ovoj fazi trebate zabiti glavnu stabljiku na razini četvrtog lista, a zatim odabrati dva najjača bočna izdanka i zabiti ih u tlo. Preostali izdanci moraju se skratiti na peti list i ostaviti da se formiraju.
   

2. U rešetkama - zahtijeva ugradnju dodatne strukture okvira. Odmah nakon sadnje biljaka u tlo iznad kreveta na nadmorskoj visini od 180–200 cm izvlači se baza od debele žice, a zatim se užad za nju vezuje, okomito se spuštajući do sjedala. Čim biljka formira 3-4 istinska lišća, potrebno je zarezati njen vrh, a zatim vezati glavnu stabljiku slobodnom petljom užeta duž donjeg ruba. Kako raste, stabljika će pokriti konopac i uzdizati se duž njega do trice. Da biste oblikovali takav grm, potrebno je ukloniti sve bočne izbojke iz njega, osim dva najjača, a nakon stvaranja jajnika, preostale izbojke prikvačite na udaljenosti od 2-3 lista od ploda.
   

Njega tla

Kompleks mjera za njegu tla uključuje rahljanje, korenje i osipanje grmlja. Kombinirajte korenje s labavljenjem kako ne biste oštetili korijenski sustav biljaka. U početku, tlo ispustite svakih 5-7 dana, na dubinu od 5 cm, jer se salijeva iz zalijevanja. Pažljivo uklonite korov s pahuljaste zemlje s rizomom, tako da oni vegetativno ne rastu u tlu.

Znate li? Najskuplje dinje na svijetu plodovi su sorte Yubari King. Uzgajaju se u Japanu, a prodaju se isključivo s javnih dražbi. Par takvog voća može na aukciji izvući više od 20 tisuća dolara.

Kad biljke počnu cvjetati, povećajte dubinu uzgoja na 10 cm, trošite je rjeđe, jednom tjedno i pol. Hladanje će imati koristi od grmova dinje nakon formiranja prvih bočnih izdanaka na glavnoj stabljici. Lagano gurnite tlo ispod korijenskog vrata, pokušajte ne zakačiti stabljike i lišće dinje.

žetva

Dinje treba sakupljati selektivno, jer plod sazrijeva. Tipično se berba s jednog grma vrši 4-6 puta, ovisno o broju dinje na stabljici. Zrelost fetusa je lako odrediti - trebala bi isijavati ugodnu nježnu aromu, lako se može odvojiti od stabljike, oko koje su se pojavile pukotine u prstenu. Kada pritisnete na rub dinje, kore bi trebale lagano kliznuti ispod prstiju.

Najbolje očuvanje promatrano je u plodovima, mreža pukotina na kojima pokriva ne više od polovice kore. Ako je dinja potpuno prekrivena mrežom, tada se može čuvati bez gubitka okusa ne duže od mjesec i pol. Preporučuje se branje voća u ranim jutarnjim ili kasnim večernjim satima, dok se dinjane plodine moraju ostaviti na prolazima još 1, 5-2 tjedna i prevrtati se svaka četiri dana. Ovaj postupak će povećati rok trajanja voća.

Što se tiče kvalitete čuvanja, dinje kantariona spada u treću skupinu - može se prevoziti na većim udaljenostima i čuvati 2–2, 5 mjeseci, ovisno o uvjetima. Ako je mali broj plodova, objesite ih u pamučne mreže tako da ne dodiruju ništa osim mreže. Skladište dinje mora biti u hladu, vlaga u njemu treba biti unutar 75%, a temperatura ne smije biti veća od + 13 ° C ljeti i + 6 ° C zimi.

Važno! Ako je stabljika pala s dinje, napunite mjesto gdje je bila pričvršćena parafinom - to će povećati sigurnost fetusa i spriječiti da se pogorša u uvjetima visoke vlažnosti.

Ako usjev počne propadati ili je toliko bogat da ga neće biti moguće u potpunosti sačuvati, zaokupite se ukusnim i zdravim pripravcima. Od dinje možete napraviti džem, marmeladu, džem, marmeladu, sačuvati u sirupu i vlastitom soku. Postoje mnogi recepti za kisele dinje, kompote od dinje, kandirano voće, metode sušenja i sušenja - svi mogu odabrati poslasticu po ukusu.

Cantaloupe dinja je relativno nepretenciozan usjev u uzgoju, koji daje obilan usjev u pogodnim uvjetima. Grmovi dinje mogu se uzgajati u sadnicama i metodama sjetve. Da biste osigurali da je žetva obilna, pridržavajte se načela uzgoja i pažljivo čuvajte sakupljeno voće - oduševit će vas čak i u hladnoj sezoni.