Čaj od đumbira-limuna: kako pravilno pivati ​​i piti

Tradicionalna medicina prakticira uporabu mnogih biljaka i začina s ljekovitim svojstvima. Njihovo uključivanje u prehranu čini ga raznolikim, ukusnim i zdravim. O dokazanim proizvodima poput đumbira, limuna i meda opisano je kasnije u članku.

Ljekovita svojstva meda, đumbira i limuna

Korisna i ljekovita svojstva tria limuna, đumbira i meda poznata su već odavno i uspješno se primjenjuju u praksi za liječenje cijelog tijela. Te su komponente idealne u takvoj kombinaciji i blagotvorno djeluju, što se sastoji u sljedećem:

  • korijen đumbira ima zagrijavajući učinak, ubrzava cirkulaciju krvi, poboljšava probavni trakt i uklanja otrove i toksine, sadrži i antioksidante, što pridonosi pomlađivanju;

  • limun je bogat vitaminom C, čisti stanice, a također jača imunološki sustav;

  • med stabilizira metabolizam masti, ugljikohidrata i proteina u tijelu, poboljšava imunološka svojstva, ne odlaže se na bokove s nepotrebnom težinom, već se koristi kao energent.

  • Općenito, učinak kombinacije ovih proizvoda doprinosi:
  • optimizacija zaštitnih svojstava protiv virusa i infekcija;
  • ubrzati metaboličke procese;
  • poboljšanje aktivnosti probavnog trakta;
  • čišćenje toksina i toksina;
  • zasićenost stanica potrebnim vitaminima i mineralima;
  • ublažavanje simptoma prehlade i ubrzavanje oporavka;
  • poboljšanje stanja kože, kose i noktiju;
  • smanjen apetit i gubitak kilograma

I ovo nije cijeli popis prednosti ovog trija, zato se čaj s tim sastojcima vrlo često koristi u svakodnevnom životu.

Znate li? Korijen đumbira uklanja ne samo mučninu (djeluje bolje od ljekarničkih lijekova), već i bolove u mišićima.

Načini kuhanja

Piće s đumbirom, limunom i medom nije samo zdravo, već i ukusno. Možete ga kuhati na razne načine. Ostali sastojci mogu i trebaju biti uključeni u njegov sastav, što će nadopuniti njegove prednosti i učiniti okus nezaboravnim.

klasik

Najjednostavnija verzija čaja od đumbira lako se priprema i sastoji se od jednostavnih manipulacija:

  1. Oguljen i nasjeckan đumbir (oko 30 g) u čajniku.
  2. U posudu dodajte limun (1/2 ili 1/3 dijela) i 3-4 žlice. crni ili zeleni čaj.
  3. Prelijte kipuću vodu preko smjese (oko litre) i ostavite da se kuha 10-15 minuta.
  4. Nalijte napitak u šalice i dodajte med po ukusu.

Takav će napitak za iscjeljivanje pomoći u sezoni prehlade ojačati stabilnost tijela, a ako se razbolite, ubrzati će proces ozdravljenja.

Važno! Ne dodajte med u vrući napitak. Pri temperaturama iznad + 40 ° C gubi korisna svojstva.

Za podršku imuniteta, čaj za zagrijavanje

Ne samo da povećate otpornost tijela na infekcije, već i zagrijte hladnu zimsku večer s čajem napravljenim na sljedeći način:

  1. Litra vode izlivena u emajliranu tavu ili posudu, stavi na vatru.
  2. Prije ključanja dodati 1, 5–2 žličice. naribani korijen đumbira i 2 žlice. crni čaj.
  3. U trenutku kuhanja čaja bacite 2 kom. klinčića i 1/2 žličice. mljeveni kardamom.
  4. Nakon što ponovno prokuha, uklonite piće sa štednjaka i prelijte u čaše.
  5. Nakon toga u smjesu dodajte krišku limuna i meda po ukusu.

Mršavljenje uz dodatak zelenog čaja

Kombinacija đumbir-limun-med također pokazuje pozitivan rezultat u smanjenju apetita i gubitku težine. Te se komponente mogu uključiti u hranu u bilo kojem obliku, ali sve će se kombinirati učinkovito i ukusno u obliku čaja. Sljedeći recepti pomoći će ne samo da se riješite viška kilograma, već i poboljšati zdravlje:

  1. Zakuhajte u 150 ml kipuće vode 1 žličicu. zeleni čaj i 2-3 listova metvice, dodajte naribani đumbir (2-3 mala komada) i krug limuna. Malo kasnije otopite u piću 1 žličicu. med i malo cimeta (na vrhu noža).
  2. Prokuhajte u 1 litri vode 2 žlice. l. naribani đumbir 10-15 minuta. U kipuću smjesu dodajte 2-3 lista metvice ili limunove mešavine i 1 žlicu. l. zeleni čaj. Odložite smjesu i ulijte u nju 4 žlice. l. limunov sok i otopite 1, 5 tbsp. l. med.
  3. Samljeti đumbir (kriška oko 3 cm), 2 češnja češnjaka i pola limuna, dodajte 1 žlicu. l. zeleni čaj. Smjesu prelijte sa 0, 5 l kipuće vode i ostavite oko 2 sata. Nakon hlađenja, otopite 2 tsp. med.

Takav čaj je korisno piti ujutro i tijekom dana . To će dati snagu i energiju, a također će pridonijeti smanjenju gladi i gubitku težine. Ovim receptima po želji možete dodati malo mlijeka, koje će dati neobičan okus i poslužiti kao izvor kalcija i drugih korisnih tvari.

Otkrijte je li dijeta đumbira dobra za mršavljenje.

Uz kurkumu

Zbog svoje svijetle boje i jedinstvenih svojstava ovaj se začin naziva "zlatnim". Daje jelima neprimjetan okus i atraktivan izgled. Pravi eliksir zdravlja dobit ćete u kombinaciji kurkume s đumbirom, limunom i medom. Takav čaj ojačat će imunološki sustav, ukloniti toksine, održavati ton tijela i poslužiti kao prirodni antibiotik. Pripremiti nije teško:

  1. Pomiješajte 1/2 žlice. naribani korijen đumbira i 1/4 žlice. kurkuma, prelijte 200 ml vruće vode.
  2. Staviti na vatru i dovesti do vrenja. Popržite još 3-4 minute na laganoj vatri.
  3. Nakon što izvadite iz štednjaka, ostavite 15 minuta da inzistiraju.
  4. Izlijte u šalice i začinite limunom i medom po ukusu.

Takav alat također pomaže kod gubitka apetita, mučnine i nadutosti.

Znate li? Osim bijelog (bengalskog) đumbira, tu je i barbadoški (crni) đumbir. Crni korijen ne treba očistiti, dovoljno je isprati kipućom vodom prije upotrebe.

S morskom heljdom

Svijetle i sočne bobice heljde pravo su skladište vitamina. Ljekovito ulje ove biljke koristi se u medicini dugi niz godina za liječenje brojnih bolesti. Čaj s ovom prekrasnom bobicom ispunit će energijom i vitalnošću, stabilizirati imunološki, krvožilni i živčani sustav, spriječiti prehladu i ojačati vid. Ljekoviti napitak možete pripremiti na različite načine, koristeći različite komponente:

  1. Za jednu porciju trebate zakuhati 1 žličicu. crni ili zeleni čaj u čaši kipuće vode. U malo ohlađeno piće dodajte malo naribanog đumbira (trećina žličice), zdrobljene bobice orašastih plodova (1/3 žlice), med i limun po ukusu.
  2. Za ovaj recept trebate 2 žlice. l. nasjeckani đumbir pomiješan sa 100 g zdrobljene morske heljde i prelijte 0, 5 l kipuće vode. Dodajte štapić cimeta i nekoliko kriški limuna. Inzistirajte 7-10 minuta i zasladite 1 tbsp. l. med.
  3. Osvježavajući i utažujući žeđ može se pripremiti s ledom. Za njega trebate uzeti bobice morskog heljde (0, 5 šalice) + 1 žlica. l. korijen đumbira (nariban ili sitno sjeckani) + 3 žlice. zelenog čaja i prelijte 0, 5 litara kipuće vode. Nasjeckani u mljevenju za meso ili u blenderu dodaju se 1 limeta ili limun, kao i 2-3 grančice metvice i kockice leda, nakon što se čaj ukuha.

S malinama

Neizostavni alat u borbi protiv prehlade su maline, koje djeluju kao "prirodni aspirin". Ovaj učinak duguju salicilnoj kiselini, koja je dio njihovog sastava. Džem od maline uobičajen je lijek protiv prehlade. A kombinacija malina s triom đumbira-limuna i meda ne samo da će izliječiti, već će i ublažiti umor i napuniti rezervu izgubljene energije. Čaj s tim sastojcima ispada ukusan i vitamin.

Upoznajte i s opasnostima ili koristima brzog đumbira natašte.

Može se pripremiti za nekoliko minuta:

  1. Stavite u čajnik 2 žlice. l. crnog ili zelenog čaja i jednaku količinu naribanog korijena đumbira i prelijte 500 ml vode.
  2. Nakon 5 minuta inzistiranja dodajte 2 žlice. l. džem od maline ili pire svježe maline i 2 kriške limuna.
  3. Premažite medom po ukusu i pijte toplo 2-3 puta dnevno.

S cimetom

Pića od cimeta imaju niz korisnih svojstava, uključujući: poboljšanje pamćenja, koncentraciju, aktivnost mozga i normalizaciju cirkulacije krvi. Kombinacija s đumbirom, limunom i medom, osim što pojačava taj učinak, pomaže i u ubrzavanju metaboličkih procesa u tijelu, čišćenju od štetnih tvari i povećanju imuniteta. Postupak kuhanja sastoji se od nekoliko jednostavnih koraka:

  1. Prokuhajte narezani đumbir (oko 15 g) u 1 litri vode (na laganoj vatri) 10 minuta.
  2. Nekoliko minuta prije kraja kuhanja dodajte 1 štapić cimeta (ili 1, 5 žličice u prahu).
  3. Nakon što isključite dodajte 2 kriške limuna i nekoliko listova metvice, ostavite da se kuha 5 minuta.
  4. Prije upotrebe, otopite 2-3 žličice u piću. med.

Cimet snižava koncentraciju šećera u krvi, pa je poželjnije u med dodati napitak nego šećer.

U termosici

Koristi i učinkovitost ljekovitog čaja i infuzije povećavaju se ako ih inzistirate ne u čajniku, već u termosici. Tako možete napraviti gotovo bilo koji čaj. Evo jednostavne verzije takvog napitka:

  1. Sjeckani korijen đumbira (oko 3 cm), napola narezan kriškama limuna i 2 žlice. stavite zeleni čaj u termos. Ulijte kipuću vodu preko litre.
  2. Inzistirati oko 3 sata.
  3. Dodajte 3 žlice. dušo, i napitak je spreman. Cijeli volumen možete konzumirati tijekom dana.

Kontraindikacije i šteta

  • Unatoč velikom broju prednosti, gornji recepti imaju i nedostatke povezane s đumbirom koji je uključen u njihov sastav, tako da bi njihova uporaba trebala biti ograničena u takvim slučajevima:
  • đumbir ima nadražujući učinak, tako da može biti štetan u slučaju peptičnog čira ili gastritisa, kao i nekih drugih gastrointestinalnih problema;
  • korijen ima choleretic učinak, stoga je kontraindiciran kod bolesti jetre i prisutnosti kamenja;
  • kod previsoke temperature može izazvati još veći porast;
  • sposobnost prorjeđivanja krvi onemogućuje upotrebu za razne krvarenja;
  • đumbir povećava pritisak, pa je zabranjen zbog hipertenzije;
  • uziman prije spavanja, može uzrokovati nesanicu, pa ga je preporučljivo koristiti ujutro i tijekom dana;
  • ne mogu se uzimati s alergijama, kao i trudnice i dojeće žene.

Važno! Ako osjetite mučninu, frustraciju, povraćanje ili alergije, prestanite uzimati đumbir.

Korijen đumbira može utjecati na učinke određenih lijekova:

  • povećava učinak antidijabetičkih lijekova;
  • povećava učinkovitost antikoagulansa;
  • može pojačati učinak srčanih lijekova;
  • interakcija s depolarizirajućim mišićnim relaksantima može povećati rizik od aritmije.

Prilikom uvođenja čajeva s ljekovitim biljem i začinima u svoju prehranu treba imati na umu da je to u malim dozama lijek, ali ako premašite njihov volumen, možete sebi naštetiti i dobiti suprotan učinak, pa takve proizvode ne smijete zloupotrebljavati, već ih pravilno koristiti. Najbolje je naizmjenično izmjenjivati ​​različite formulacije, eksperimentirati s različitim sastojcima, dobivajući koristi i užitak.

Zanimljivi Članci