Borovnice i borovnice

Borovnice i borovnice dvije su slične kulture koje često zbunjuju neiskusni vrtlari. Doista, plodovi obje biljke imaju mnogo zajedničkog, ali postoje mnoge razlike pomoću kojih se može utvrditi kakvu ćete kulturu zasaditi u svom vrtu.

Opis borovnice

Borovnica je vrijedan predstavnik obitelji Vereskov. Predstavljen je kompaktnim bobica grmlja, koji ovisno o sorti mogu biti visine od 30 cm do 1, 5 m. Očekivani životni vijek usjeva ne može, ali iznenaditi, i do 90-100 godina. Izbojci su lignified, rastu okomito, prekriveni su plavkastom kora i tamnozelenim lišćem. Zbog tankog voštanog filma, lišće izgleda plavkasto-zeleno.

U svibnju su biljke borovnice prekrivene sitnim bijelim ili svijetlo ružičastim cvjetovima u obliku zvona. Bobice sazrijevaju sredinom ljeta. Plodovi imaju zaobljeni ili izduženi oblik. Koža je elastična, tamno plave boje s plavkastim nijansama. Promjer ili dužina bobica, u prosjeku, je oko 10–12 cm, a masa 10–20 g. Usjev ima visoki prinos - s jednog grma može se sakupiti do 8 kg plodova.

Važno! Kontraindikacija upotrebi borovnica je pojačano zgrušavanje krvi, jer tvari sadržane u plodovima mogu je učiniti još viskoznijom.

Postoji nekoliko vrsta borovnica: močvarna (bodljikava), usko-lišća (srednje visoka) i vrtna (visoka). Da bi se postigao visok prinos, vrtne borovnice uzgajaju se na osobnim parcelama, koje se mogu hrabro pohvaliti širokim rasponom sorti. Među najpopularnijim, koje odlikuju dobri prinosi, otpornost na mraz i otpornost na bolesti, postoje i "Blucrop", "Patriot", "Chandler", "Marvelous".

Opis borovnice

Borovnice također pripadaju obitelji Heathers. Ovo je kratki grm, koji doseže visinu od 40-50 cm, s rebrastim stabljikama sa svijetlozelenim lišćem. U svibnju na grmlju nastaju solitarni, crvenkasti ili bijelo-zelenkasti cvjetovi. Do sredine ljeta primjećuje se sazrijevanje sitnih bobica koje, suprotno svom imenu, nemaju potpuno crnu, već tamnoplavu nijansu stvorenu filmom voska (ako ga operete, plodovi će biti stvarno crni).

Bobice imaju sočno, ljubičasto meso i kožu srednje elastičnosti. Borovnice su okrugle, prosječnog promjera oko 6–8 mm. Prirodno okruženje za uzgoj borovnica su listopadne i četinarske šume. Češći je u sjevernim regijama Europe i Sjevernoj Americi. Iznenađujuće je što dosad nije bilo moguće „ukrotiti“ kulturu u njenom prirodnom obliku. Važno! Borovnice se ne preporučuju osobama koje pate od bolesti gušterače, kao i urolitijaze, popraćene prisutnošću oksalatnih kamenaca (velikih, tvrdih, s oštrim rubovima).

Postoje dvije glavne vrste borovnica - divlja i vrtna. Ali biljka namijenjena uzgoju u vrtu je hibrid koji je stvoren na bazi kulture divljih uzgoja i borovnica. Ako želite uživati ​​u prirodnim plodovima borovnice, morate ići u šumu. Plodovi su pogodni za svježu konzumaciju, proizvodnju konzerva, kompota, džemova, kao i ljekovitih dekocija i infuzija.

Vitaminski sastav biljaka

Obje kulture - borovnice i borovnice imaju bogate vitaminske spojeve koji pozitivno utječu na funkcioniranje tijela. Jasno je da ne mogu imati potpuno identičan skup biološki aktivnih tvari, pa je vrijedno usporediti sastav bobica odvojeno.

Pročitajte i što brine o borovnicama na jesen.

Borovnice sadrže B, K, PP, C, E vitamine, mikro i makro elemente, poput kalcija, magnezija, kalija, fosfora, željeza, koji pomažu u jačanju imunološkog sustava i daju vitalnosti tijelu. Postoje i tanini, aminokiseline, pektini - ovaj kompleks pozitivno utječe na rad probavnog sustava, pomaže u uklanjanju kolesterola, toksina.

Posebno je vrijedno istaknuti prisutnost antocijanskih tvari koje mogu spriječiti rak. Korisna svojstva borovnica za ljude su poboljšanje vida, vraćanje aktivnosti kardiovaskularnog sustava, probavnog trakta. Infuzije i dekocije iz bobica mogu sniziti šećer u krvi, poboljšati rad mozga i usporiti proces starenja stanica.

Provjerite više kada borovnice donose plod.

Borovnice, pak, ne "zaostaju" u korisnim svojstvima . U kemijskom sastavu može se pratiti prisutnost vitamina skupina A, B, C, E, koji u kombinaciji s taninima i magnezijem daju antibakterijski, vazokonstriktivni učinak. Borovnice vode, u usporedbi s drugim bobicama i voćem, u sadržaju mangana - elementa koji potiče rast vezivnog tkiva, kostiju i hrskavice, kao i sprječava rast kolesterola.

Svježi sok od borovnice ima spektakularni diuretik i pročišćavajući učinak, uklanja pijesak iz bubrega i zaustavlja upalne procese crijeva. Borovnice su posebno korisne u liječenju mnogih očnih bolesti. To svojstvo duguje prisutnosti karotenoida - tvari koje poboljšavaju vizualnu funkciju, pomlađuju mrežnicu i poboljšavaju očnu cirkulaciju krvi. Također je vrijedno napomenuti da redoviti unos bobica doprinosi proizvodnji inzulina, što je vrlo korisno za osobe s dijabetesom.

Razlika između borovnica i borovnica

Budući da su borovnice i borovnice srodne kulture, stoga ne čudi da imaju mnoga zajednička svojstva, uključujući vanjsku sličnost i otpornost na mraz. Opis pravila skrbi su gotovo ista. Često, za razlikovanje jedne biljke od druge, trebate posaditi dva grma jedan pored drugog - tada će razlike biti primjetne. Plodovi oba grmlja slični su - imaju tamnoplavu nijansu, sa voštanim premazom i podjednako su korisni za ljudsko tijelo.

Znate li? Britanci koriste istu riječ za borovnice i borovnice - borovnica, što znači „plava bobica“.

Ali postoje određene razlike, i to:

• borovnice većim dijelom karakteriziraju zaglavljeni i mekani izdanci, dok su stabljike borovnice tvrđe, mogu doseći visinu metra;
• plodovi borovnice su slađi, imaju prozirni sok koji ne mrlje odjeću, za razliku od borovnica borovnica;
• borovnice su isključivo okruglog oblika, a borovnice nisu rijetkost - duguljasti plodovi;
• borovnica ima mnogo vrtnih sorti, dok je kultivirana borovnica predstavljena hibridom.

Uz ovo, valja napomenuti i razliku u sastavu vitamina. Konkretno, količina vitamina A i C u borovnicama je mnogo veća, ali borovnice karakterizira visok sadržaj makronutrijenata poput fosfora, magnezija, mangana i kalija, što je 6 puta više.

Saznajte više o gnojivu od borovnica.

Kako izgleda borovnica i borovnica

Jedan od čimbenika koji utječe na prednost u sadnji određenog usjeva je okus ploda. Nije tajna da se često vrtlari koji odabiru voćnu biljku za svoju parcelu ne oslanjaju na njezinu otpornost na klimatske uvjete, pa čak ni na njihove koristi, već na to koliko su plodovi ukusni. U ovom su slučaju lider borovnice, čije bobice imaju mekši, slađi, ukusniji okus. Prema skali degustacije, procjenjuje se, ovisno o sorti, od 4, 5 do 5 bodova.

Plodovi borovnice su malo inferiorni - imaju zasićeniji okus, ali s izraženim kiselkastim tonom. Iako je za one koji ne vole zatvaranje, jesti bobice je zabavnije. Kao što kažu - "nema drugova po ukusu i boji".

Znate li? Bobice borovnica i borovnica propadaju vrlo brzo nakon pranja, pa ih treba oprati neposredno prije jela ili prerade.

Odlučujući kojoj kulturi dati prednost na mjestu, s pouzdanjem možemo reći da obojica zaslužuju jednaku pažnju - korisni su i nisu izbirljivi, a promatrajući osnovna pravila poljoprivredne tehnologije daju dobre prinose ukusnih plodova.