U modernoj vrtlarstvu poznati su mnogi produktivni hibridi stabala jabuka koji mogu udovoljiti zahtjevima privatnog domaćinstva i velikog poljoprivrednog gospodarstva. Jedna od takvih sorti stabala jabuka smatra se univerzalnom sortom Berkutovsky. Biljku odlikuje povećana produktivnost, kao i izvrsna kvaliteta voća. Zatim će se detaljno ispitati glavne značajke sorte, kao i tajne uzgoja jabuka Berkutovka.

Povijest uzgoja i sorta uzgajališta

Povijest uzgoja stabla jabuka Berkutovsky započela je 70-ih godina 20. stoljeća, unutar zidina sarajevske znanstvene i eksperimentalne vrtlarske stanice. Hibrid je dobiven kao rezultat križanja stabla jabuka iz Cortlanda s sortama Antonovka i Anis ružičasto-prugaste. Autori jedinstvenog hibrida bili su sovjetski uzgajivači O. D. Berkut i G. V. Kondratyev

Znate li? Jabuke godišnje čine polovinu ukupne svjetske kulture voća. Štoviše, najveći broj plodova bere se u samo pet zemalja: SAD-u, Poljskoj, Turskoj, Kini i Italiji.

Uzgoj biljaka trajao je više od 10 godina, nakon čega je bilo moguće dobiti stabilan i visoko prinosan hibrid. Biljka je zonirana nešto kasnije, dogodilo se 1988. godine. Optimalna klimatska zona za uzgoj sorti utvrđena je u Volgogradskoj i Saratovskoj regiji. Međutim, hibrid uspješno plodi u južnom dijelu moskovske regije.

Opis i karakteristike sorte

Biljka je tipičan predstavnik roda Apple tree, porodice Pink. Hibrid ima slične oblike, oblik i karakteristike rasta, s jedinstvenom kombinacijom morfologije, plodonosnosti i prinosa. Osim toga, biljka ima vlastite oprašivače koji osiguravaju produktivnost sorte.

Morfologija drveta

Prosječni predstavnik sorte Berkutovsky kompaktno je drvo visoko do 3 m. Deblo je ravno, ali može biti i razgranato (na vrhu). Kora debla je glatka, sive boje, ravnomjerno prekriva cijelu njegovu površinu. Krošnja stabla jabuke srednje gustoće, piramidalna, široka u dnu i zaobljena.

Kruna oblikuje glatke izdanke, zasićene smeđe-crvene nijanse. Debljina grana je prosječna. Na izbojcima se formiraju eliptični listovi, zašiljeni na kraju i nazubljenim rubovima, zasićene zelene nijanse. Otvor listne oštrice je prosječan; na površini je karakterističan blagi sjaj.

Otkrijte što je jabuka i koje značajke ima.

Opis voća

Plodovi na stablu dozrijevaju srednje veličine, težine od 100 do 200 g, međutim, u optimalnim uvjetima, postoje primjerci do 250 g. Oblik jabuke je okrugao, izduženo-stožastog oblika. Kora je srednje gustoće, žute ili zelenkasto-žute nijanse (u fazi punog zrenja), sjajnog sjaja. Na vrhu glavne boje pojavljuje se ružičasto-crveno rumenilo koje može u potpunosti pokriti cijelu površinu fetusa.

Celuloza na rezu je gusta, zrnasta, ali prilično sočna i umjereno aromatična, bijele boje. Karakterizira ga bogat okus jabuke i slatko-kiselog ukusa. Procjena usjeva se kreće od 4, 5 do 4, 8 bodova (s najviše 5 jedinica).

Vremena cvatnje i plodonošenja

Jabuka obilno cvjeta Berkutovku. Tijekom cvatnje na drvetu se pojavljuju nježni ružičasti i bijeli cvjetovi karakterističnog oblika, strukture i veličine karakteristične za rod. Cvatnja se često opaža u drugoj polovici svibnja. Usjev sazrijeva do sredine jeseni, a u zoniranim regijama zreli plodovi beru se u drugoj polovici listopada.

Važno! Zrele jabuke treba ukloniti s stabla odmah nakon zrenja, jer je za sortu karakterističan trenutni pad ploda.

Imunitet stupnja

Visok imunitet biljke podrazumijeva njezinu otpornost na oštre i dugotrajne promjene temperature, kao i otpornost na štetočine i opasne infekcije. Biljka je visoko otporna na mraz u zoniranom rastućem području. U hladnijim krajevima otpornost na niske temperature se svodi na prosjek. Štoviše, u posebno hladnim zimama stablo može smrznuti. Otpornost na štetočine i infekcije na Berkutovki je prosječna. U nepovoljnim uvjetima, biljka može biti pod utjecajem krasta, a pri prekomjerno kišnom vremenu može se zaraziti i prašnom.

Glavni oprašivači

Ne vrijedi uzgajati jabuku sorte Berkutovsky u monokulturi, jer hibridu trebaju učinkoviti oprašivači. Da bi to učinili, oni često izmjenjuju Berkutovsky sorte s bilo kojim drugim kasno zrelim sortama kulture. U ovom se slučaju sorta Sinap Severny smatra posebno učinkovitom.

Za i protiv raznolikosti

• Glavne prednosti jabuka Berkutovsky:
• plodnost se promatra godišnje;
• visoka tolerancija na sušu;
• berba se odlikuje povećanim rokom trajanja (do 200 dana);
• izvrsne ukusne karakteristike zrelih jabuka.

• Među nedostatke biljke su:
• prilično niska otpornost na ljuske i praškaste plijesni;
• potreba za oprašivanjem na gradilištu;
• pretjerana toplina (hibrid plodno donosi plodove samo u blagim i toplim klimama).

Značajke slijetanja

Kao i svaka voćna biljka, predstavnici Berkutovsky sorte za optimalan rast i razvoj zahtijevaju dovoljno pažnje čak i tijekom sadnje. Tijekom tog razdoblja potrebno je strogo promatrati sve suptilnosti poljoprivredne kulture sadnje, inače će mlado stablo patiti od depresije imuniteta.

Znate li? Bez obzira na sortu, svaka jabuka ima oko 25% zraka. Zato fetus ne tone u vodu, kako u zeleno zrelom obliku, tako i u fazi pune zrelosti.

Optimalno vrijeme za slijetanje

U sezoni za sadnju jabuka postoje dva prihvatljiva razdoblja - proljeće i kasna jesen. U proljeće se sadi biljka bilo koje dobi, budući da čak i godišnji rast može ukorijeniti u ovom razdoblju. Proljetna sadnja pridonosi dobivanju savršeno ukorijenjenih biljaka do kraja ljeta, što je glavni uvjet za uspješno zimovanje stabla jabuka. Najboljim vremenom za sadnju u proljeće smatra se razdoblje od kraja travnja do sredine svibnja.

Preporučujemo da se upoznate sa zimskim sortama jabuka:

Pročitajte i članke o ovoj temi:

Sjećanje na sortu jabuke Ulyanischev memorija: opis i detaljne karakteristike, značajke uzgoja Zimske sorte jabuka

Opis i značajke sorti jabuka Enterprise Zimske sorte jabuka

Značajke uzgoja sorti božićnog drvca i briga o njenim zimskim sortama jabuka

Karakteristike i poljoprivredne tehnike uzgoja jabuka sorte Afrodita Zimske sorte jabuka

Značajke sadnje i njege sorte jabuka Verbnoe Zimske sorte jabuka

Značajke sadnje i njege sorti jabuka Champion Zimske sorte jabuka Svi članci

Sadnja u jesen nije ništa manje popularna - omogućuje vam da kroz nekoliko mjeseci dobijete aktivno cvjetajuće i produktivno stablo jabuka. Međutim, za takav postupak prikladne su samo dovoljno zrele sadnice, stare oko 2 godine. Najbolje vrijeme za jesensku sadnju je sredina listopada, a od sadnje do mraza mora proći najmanje 30 dana, inače se stablo jabuke neće moći ukorijeniti i uskoro će umrijeti.

Kako odabrati sadnice za sadnju

Odabrati visokokvalitetne sadnice za sadnju stabla jabuka nije lako, ali to je jedna od najvažnijih operacija koja će osigurati rast produktivnog i zdravog vrta. Stoga je pri odabiru sadnog materijala potrebno obratiti pažnju na takve biljke:

• s dobi od oko 2 godine, takve sadnice često imaju nekoliko punopravnih mladih izdanaka;
• s mokrim rizom, na kojem nužno postoji korijenski sloj tla; dok korijenski sustav mora biti fleksibilan i ne oštetiti se ako je izložen mehaničkom stresu;
• s elastičnom cijevi; ispod kore tkiva trebaju biti vlažna, zasićene zelene boje.

U tom slučaju trebate odbiti:

• suhe sadnice;
• biljke s očitim oštećenjima ili tragovima štetočina i infekcija;
• sadni materijal, od kojeg se dijelovi korijena lako odvajaju;
• stabla jabuka s punim lišćem, takve su sadnice odabrane u nepovoljnoj fazi razvoja, pa će njihovo ukorjenjivanje na novom području biti popraćeno bolestima i inhibicijom rasta.

Važno! Pri kretanju sadnice na velike udaljenosti treba je zaštititi od izravne sunčeve svjetlosti, a korijenski sustav omotati vlažnim ručnikom. Inače, samo nekoliko sati suše može dovesti do smrti biljke.

Kako odabrati i pripremiti mjesto za slijetanje

Stablo jabuke smatra se nepretencioznom biljkom, no za uspješan rast treba stvoriti posebnu mikroklimu. U tu svrhu stablo se sadi na otvorenim i dobro osvijetljenim mjestima. Stablo jabuke voli prostor, pa bi najbliža stabla i vrtne zgrade trebale biti najmanje 4-5 metara. Osim toga, to će pomoći u izbjegavanju nedostatka sunčeve svjetlosti, što je posebno štetno za stablo jabuke.

Ne voli biljku i visoku vlažnost, pa se sadi na ravnici ili brdu, na područjima s razinom podzemne vode od najmanje 2, 5 m. Stablo jabuke nije zahtjevno na tlu, ali stablo raste i donosi ga najbolje na dobro oplođenim pješčanim ili ilovastim supstratima, s neutralnim pH.

Priprema za slijetanje započinje mnogo prije samog postupka. U jesen pripremni radovi počinju mjesec dana prije datuma sadnje, u proljeće 15-20 dana. Prvo što treba učiniti je očistiti tlo. Da biste to učinili, uklonite sve biljne krhotine i druge onečišćujuće tvari s mjesta, a zatim dobro iskopite tlo do dubine od 25-30 cm.

Na mjestu slijetanja stvara se rupa promjera 1 m i dubine oko 80 cm. Iz uklonjenog tla priprema se poseban hranjivi supstrat - za to se tlo miješa s 2 kante komposta ili humusa, kao i 1 kg zdrobljenog drvenog pepela i superfosfata. Dobivena smjesa se napuni u jažicu za trećinu, a zatim napusti mjesto dok sadnica ne bude posađena. Preostalo tlo se ostavlja po strani, a zatim se koristi za popunjavanje prostora između korijena i zidova rupe tijekom sadnje.

Značajke njege

Uz poštivanje tehnologije sadnje, stabla jabuka Berkutovsky također zahtijevaju pravilnu i kvalificiranu njegu. Stoga, osim tradicionalnog zalijevanja i periodičnog vršidbe, stablo treba obrezivanje, bjeljenje i druge postupke. To će najbolje zaštititi sortu od smanjene produktivnosti, kao i od svih vrsta štetočina i infekcija.

Važno! Ne preporučuje se dodavanje svježeg stajskog gnoja u rupu - takva gnojiva uzrokuju gnojne lezije korijenskog sustava, a također negativno utječu na ukorjenjivanje.

Njega tla

Njega tla jedna je od obveznih mjera koja se koristi u uzgoju stabala jabuka. Postupak predviđa takozvano korenje i rastresanje, koji se često kombiniraju - to smanjuje ukupne troškove rada brige o usjevima. Raspuštanje i korenje provodi se povremeno, ali najmanje 3 puta mjesečno.

Da biste to učinili, oko debla na tlu stvara se krug debla promjera oko 1 m, u kojem se supstrat održava. Tlo se labavi na dubinu od oko 10-15 cm, ali prije zimovanja kopa se do dubine od 30 cm. Najefikasniji postupak je nakon navodnjavanja, pa se često provodi 1-2 dana nakon navodnjavanja zasada.

Hranjenje i zalijevanje

Biljka je otporna na sušu, međutim, nedostatak vlage negativno utječe na kvalitetu i prinos stabla, pa se zalijevanje obavlja povremeno. Vlažite tlo dok se osuši, a vlaga mora biti u gornjem sloju od 15 cm, pa se postupak izvodi odmah nakon što se tlo osuši na ovom horizontu.

Važno! Nakon gnojidbe stablo jabuke mora se zalijevati, to poboljšava interakciju hranjivih tvari s tlom i korijenskim sustavom.

Najprihvatljivijim se smatra sustav navodnjavanja za navodnjavanje, ali je također učinkovito primijeniti zalijevanje u krugu prtljažnika. Ovisno o starosti stabla, za to se koristi 10 do 30 litara vode. Za navodnjavanje se koristi samo čista i staklena voda, zagrijana do sobne temperature.

Prve godine nakon sadnje stablo jabuke se ne oplođuje, ali tada se postupak provodi s učestalošću od 4 puta po sezoni, prema sljedećoj shemi:

• prije cvatnje u zemlju se unosi mješavina 5 kanti humusa, 400-500 g uree i 30 g nitroammofosa i amonijevog nitrata;
• tijekom cvatnje plantaže se gnoje složenom organsko-mineralnom smjesom, sastavljenom od 5 l tekućeg stajskog gnoja, 2 l ptičjeg izmet, 200 g uree, 100 g superfosfata i 50 g kalijevog sulfata (na 10 l vode);
• sredinom lipnja i prije zimovanja stablo jabuke hrani se vodenom otopinom od 2 žlice. l. superfosfat i 1 žlica. l. kalijev klorid (na 10 litara vode).

Video: gnojivo za jabuke

obrezivanje

Obrezivanje stabala započinje odmah nakon sadnje: sve glavne grane skraćuju se za 1/3, što dodatno pridonosi aktivnijem rastu i razvoju sadnica. U budućnosti obrezivanje stabla započinje svake godine. Prvih 5-6 godina provesti formiranje krošnje - za to se biljka siječe tako da se njezine grane nalaze u nekoliko "katova" na udaljenosti od 50-60 cm između svake. Istovremeno, na svakom sloju ne smije biti više od 6 grana.

Formiranje i obrezivanje stabla jabuke Počevši od 7-8 godina, formacija se zaustavlja, a umjesto nje vrši se sanacija i prorjeđivanje. Svi suhi, oštećeni i neplodni dijelovi grana moraju se ukloniti. Obrezivanje i oblikovanje vrši se u rano proljeće, prije bubrenja bubrega, ali može se izvoditi i u kasnu jesen, nakon pada lišća.

Zaštita od hladnoće i priprema za zimu

Iako se u zoniranom području sorta Berkutovskoye smatra prilično otpornom na mraz sortama jabuka, biljka se mora pripremiti za zimovanje. To je posebno važno za mlada stabla koja su izuzetno otporna na smrzavanje. Pokrivni se materijal pažljivo zbija i učvršćuje tijesnim konopom, omotavajući ga oko stabla. Nakon toga se krug debla muljava borovim iglicama, piljevinom, kore drveta, ljuskama i sl. Mulch mora biti debljine najmanje 10-15 cm.

Da ne bi došlo do oštećenja, stablo mora biti pokriveno: cijelo deblo od korijenske zone do prvih grana prekriveno je s nekoliko slojeva guste graševine ili slame, debljine oko 10 cm (može se zamijeniti sijenom)

Prevencija bolesti i štetočina

Preventivno liječenje protiv bolesti i štetočina smatra se obveznom mjerom za njegu stabla jabuke. Samo on može zaštititi biljku od male produktivnosti i dugotrajno osigurati njezin uspješan rast. Izvedite preventivno prskanje 3 puta godišnje:

• prije otvaranja pupova lišća;
• nakon cvatnje, prije punjenja plodova;
• otprilike mjesec dana prije branja jabuka.

Za liječenje se koriste složeni insekticidi i fungicidni pripravci. Od opasnih infekcija pomoći će 2% bakrov sulfat i Bordeaux tekućina, kao i otopine lijekova:

Protiv bolesti:	Protiv insekata štetočina lijekovi će pomoći:
"Horus"; "Hom"; "Captan"; „Imazapvr”; "Difenoconazole"; "Triadimefon"; "Topaz".	„Cipermetrin”; "Bifenthrin"; "Imidacloprid"; "Dimethoate"; "Lufenuron"; „Tiakloprid.”

Osim toga, takva uobičajena mjera njege poput pranja bijele kože pomoći će u suočavanju s insektima. Oni ga čine u prvoj polovici travnja, prije nego što pupoljci procvjetaju na stablu. Da biste to učinili, kora se očisti mekom četkom od bilo kakvih onečišćenja, nakon čega se biljka tretira homogenom smjesom od 1 kg vrtnog lipa i 2 litre vode. Izbelite cijeli donji dio debla - od bazalne zone do prvog sloja grana.

Berkutovsky je jedna od najpopularnijih stolnih sorti jabuka, koja je postigla ogroman uspjeh među uzgajivačima biljaka. Hibrid je otporan na mnoge karakteristične bolesti i štetočine, a njegovi se plodovi povoljno odlikuju izdržljivošću, prodajnošću i ukusom. Mnogi ljudi mogu uzgajati ovu sortu stabala jabuka: za to se morate strogo pridržavati preporuka opisanih u članku, kao i tehnologije sadnje.