Sorta grožđa Ataman može se svidjeti svim poznavateljima krupnih i slatkih bobica grožđa, pogotovo jer briga o biljci neće stvarati probleme ni početnicima vrtlarima. Što biste trebali znati o značajkama ove sorte, kako pravilno organizirati njegu i dobiti ukusnu i obilnu berbu - pročitajte u nastavku.

Povijest odabira

Autor hibridne sorte "Ataman" smatra se ruskim amaterskim uzgajivačem Kraynov V. N., koji je dobio križanjem sorti "Talisman" i "Rizamat". Od prvog, nova biljka je bila otporna na štetočine i prehlade, a od druge, „Ataman“ je dobila biseksualne cvjetove koji daju neprestano obilne usjeve. Oba roditeljska oblika odlikuje se izvrsnim okusom i ugodnom aromom grožđa, a nova biljka ima iste osobine.

Hibridni uzgoj je proveden u umjereno kontinentalnoj klimi, s vrućim i suhim ljetima, trajao je oko 175 dana. Iz tog razloga sortu je poželjno saditi u regijama s relativno blagim zimama, gdje temperatura rijetko pada ispod –15 ... –20 ° C. Razdoblje zrenja sorte je 130-145 dana, a u prosjeku se grožđe bere početkom ili polovinom rujna.

Opis razreda

U opisu bilo koje sorte grožđa važno je zasebno razmotriti karakteristike grma i njihovih bobica, jer svaki od tih kriterija može igrati odlučujuću ulogu u situaciji izbora. Definirajmo glavne značajke pojave sorte Ataman.

Znate li? Da biste zaštitili vinograde od bolesti i štetočina, preporučuje se posaditi peršin pokraj njih, ako je moguće, smjestiti zelene grmlje bliže deblu.

izgled

Na prvi pogled na grožđe mogu se primijetiti visoki grmovi s velikim brojem bočnih izdanaka. Tijekom vegetacijske sezone na njemu se formiraju svijetlosmeđi biseksualni cvjetovi. Svjetlo zeleni listovi su trokutasti, s dobro izraženim disekcijama. Loza je svijetlosmeđa, a grozdovi formirani na njoj imaju cilindrično-stožasti oblik i dosežu duljinu od 25–30 cm, širine od 12–15 cm.

U prosjeku, jedna hrpa teži 600-800 g, ali kada se normalizira prinos, možete postići velike vrijednosti - najteža četkica grožđa ove sorte težila je 1, 2 kg. Duljina pojedinog grožđa varira od 3, 2–3, 4 cm, a širina 2, 2–2, 5 cm. Često se obojaju u ružičasto-crvenu ili crveno-ljubičastu, ali kad su izloženi suncu, boja postaje malo tamnija. Oblik bobica je ovalni, s jednim rubom blago izduženim. Koža je gusta, ali može se jesti. Celuloza je mesnata i sočna, ugodnog slatkasto-kiselog ukusa, a unutar nje su zatvorene 2-3 sjemenke.

Primjena grožđa

Sorta grožđa Ataman pripada kantini, stoga nije pogodna za vino i konzerviranje sokova. Također, od nje se rijetko rade grožđice, ali ovdje je idealna za svježu konzumaciju. Dodatna prednost u tom pogledu bit će velika plodnost voća i dobra prenosivost, zahvaljujući čemu se mogu prodavati i preprodavati na tržištu.

Znate li? Gotovo svako grožđe indicirano je za upotrebu osobama koje pate od astme, tromboze i stalnog osjećaja umora. Uz to, zbog vlakana koja se nalaze u koži, pozitivno djeluje na gastrointestinalni trakt, nježno čisti želudac.

Prednosti i nedostaci

• Neosporne prednosti u ovom slučaju uključuju:
• krupne i ukusne bobice, čija gusta koža štiti ih od jedenja osi;
• dobre performanse održavanja i visoka razina prenosivosti;
• izvrsna otpornost na smrzavanje, koja omogućava biljci da izdrži zime s temperaturama do –20 ° C i pravilno organiziranim zaklonom, nižim vrijednostima.

• Što se tiče nedostataka odabira ove sorte, glavni su:
• srednja otpornost na gljivične tegobe;
• potreba za zimskim zaklonom (posebno u sjevernim regijama Rusije i Bjelorusije);
• obvezno formiranje obrezivanja, jer je sorta sklona preopterećenju izdanaka.

Pravila slijetanja

U pogledu sadnje i daljnje njege, grožđe Ataman se ne razlikuje mnogo od ostalih sorti sa prosječnim vremenom zrenja, međutim, za dobivanje obilnog i kvalitetnog voća, još uvijek vrijedi obratiti pažnju na neke nijanse njegova uzgoja.

Kako odabrati kvalitetne sadnice prilikom kupnje

Za sadnju na mjestu savršeni su i godišnji lignified sadnice, kao i zeleni primjerci koji su u procesu vegetacije. Ako nema gotovog sadnog materijala, preporučljivo ga je kupiti u provjerenom rasadniku, čiji je ugled već potvrđen u praksi. Ispitujući odabrani primjer, obratite pažnju na sve njegove dijelove: ni lišće, ni vinova loza, ni korijenje ne smiju imati oštećenja ili znakove bolesti. Poželjno je da se korijenski sustav biljke sastojao od najmanje tri razvijena korijena, svaki po 10 cm.

Sorta grožđa „Original“ može se također pripisati srednje kasnim sortama grožđa.

Osim toga, rizoma mora nužno biti suha, a to se odnosi i na sadnice s otvorenim korijenskim sustavom. Na izdanku odabranog uzorka (poželjno je da nije dulji od 20 cm) mora biti 4–5 zdravih pupoljaka, a vinova loza ne smije imati pukotine ili narasle dijelove. Kada kupujete zelene sadnice, morat ćete obratiti više pažnje na pitanje njihovog prijevoza, jer su one ranjivije i mogu se slomiti tijekom prijevoza.

Gdje posaditi na mjestu

Za uzgoj grožđa Ataman savršen je sunčani prostor na južnoj strani kuće, glavno je da je zatvoren od hladnih vjetrova i zaštićen od mogućih stagnacija vode. Posljednji je zahtjev jedan od najrelevantnijih, jer je opisana sorta sklona oštećenju gljivičnim tegobama koje se najbolje razvijaju u vlažnom okruženju. Da biste spriječili prekomjerno nakupljanje vlage, možete koristiti tople ljetne skice, pa ako je odabrano područje na malom uzvišenju i malo ga puše topli ljetni vjetar, nema ništa loše u tome.

Što se tiče optimalnog sastava tla, za crnozeme i ilovice preduvjet za sadnju je organizacija drenažnog sloja i unošenje fosfatnih gnojiva za kopanje. Pored njih, moguće je koristiti humusne i mineralne spojeve visokog udjela dušika, koji se u jesen unose u tlo tijekom jesenje pripreme tla.

Kako posaditi

Priprema za proljetnu sadnju kupljenih sadnica grožđa može započeti na jesen, čime se štedi odabrano područje krhotina i korova i kopa se. Ako govorimo o sadnji lignificiranih izdanaka, tada je najbolje vrijeme za dovršetak postupka sredinom travnja, dok je presađivanje zelenih sadnica moguće tek krajem svibnja, nakon stabilizacije ulične temperature. Nekoliko tjedana prije sadnje grožđa za njega, morate pripremiti odgovarajuću rupu. Za to se tlo na tom području iskopava na dubinu od 60–70 cm, a zatim se priprema sama zemljana jama.

Saznajte kako napraviti džem od grožđa bez sjemenki.

Njegova dubina može doseći 70 cm, a širina bi trebala biti veća od promjera biljnog rizoma za oko 10–20 cm. U ovom je slučaju nužno uzeti u obzir raspoloživu količinu smjese tla: s zasebnom pripremom hranjivog supstrata otvor može biti veći (oko 80 cm). Ako se odlučite posaditi više biljaka odjednom, tada je vrijedno razmotriti njihov optimalni raspored, koji osigurava tri metra slobodnog prostora između susjednih biljaka i dvometrski razmak do sljedećeg reda.

Shema pripreme jame za sadnju sadnica grožđa Postupak sadnje jednostavan je i temelji se na sljedećim koracima:

1. Na dno rupe stavite glinidit, lomljenu ciglu ili bilo koji drugi odvodni sloj slojem 20–25 cm i klizom prekrijte malo hranjivog tla.
2. Stavite sadnicu koju ste kupili u jamu za sadnju - moguće je tako da gornji korijeni budu u gornjem sloju tla (biljka treba produbiti ne više od 15-30 cm).
3. Napunite biljku preostalim tlom i odrežite gornji dio sadnice: ako su na njoj 2 izbojka, onda je svaki od njih potrebno skratiti na drugi pupoljak. Na jednom snimanju ostaju do 4 oka.
4. Izlijte sadnicu i pospite malo korijena zemlje visine 15–20 cm oko korijenskog vrata.

Pored provedenih mjera sadnje, može se dodati još jedna - postavljanje potpornja i podvezica sadnica na njega. Ako je biljka vrlo mala, tada se to može odgoditi, ali za visoke sadnice (od 30 cm i više) bolje je odmah organizirati odgovarajuću potporu.

Važno! Tako da prilikom postavljanja stabla ne biste oštetili korijenje već posađenog grožđa, preporučljivo je postaviti ga odmah pored kopnene jame odmah nakon kopanja.

Rad na brizi

Daljnja briga za zasađenu sadnicu grožđa Ataman temelji se na standardnim mjerama: pravovremenom zalijevanju, preljevu, korenju, mulčenju i obrezivanju. Također vrijedi voditi brigu o skloništu biljaka za zimu i dodatnom podvezu vinove loze dok raste.

zalijevanje

Za dobro formiranje voćnih jajnika, grožđe Ataman treba puno vlage, ali istodobno ga treba ravnomjerno rasporediti u tlu, bez i najmanjeg zastoja. U jednoj odrasloj biljci prosječno otpada oko 8–9 litara vode, no potrebno ju je sipati ispod grma u malim obrocima kako bi se mogla apsorbirati u supstrat. Što se tiče pravilnosti navodnjavanja, mnogo ovisi o vremenskim uvjetima i stanju tla: tekućina se treba dodati tek kada se gornji sloj osuši duboko ne manje od 2 cm.

Pročitajte i zašto grožđe požuti i što treba učiniti s njim.

Gotovo odmah nakon zalijevanja preporučljivo je izvršiti površinsko labavljenje zemlje, što će korijenima osigurati dovoljno zraka. Tečnost za navodnjavanje trebala bi biti umjereno topla, pa je možete ujutro upisati u spremnik, tako da se navečer dobro smjesti i zagrije na suncu. Izlijevanje vode, po mogućnosti u krug, na udaljenosti od 20-30 cm od debla grožđa - to će pomoći da se vlagom zasiti svih korijena preraslog rizoma.

Primjena gnojiva

Za formiranje velikog i obilnog roda vinove loze potrebna je redovita opskrba hranjivim tvarima, počevši od proljeća i gotovo do sakupljanja grozdova. Hranjenje se obavlja redovito 1 puta u 1-1, 5 mjeseci, točnije prije otvaranja grma u proljeće, tijekom cvatnje i tijekom zrenja plodova. Prvi put možete koristiti prehrambene spojeve s visokim udjelom dušika, drugi put je bolje preraditi fosfor i kalij, a cink i kalij u budućnosti će imati koristi od grožđa.

Od organskih gnojiva za grožđe Ataman prikladna je otopina ptičjeg izmet, kompost i mullein razrijeđena u vodi u omjeru 1:10. Kao mineralni spojevi mogu se koristiti amonijev nitrat, superfosfat i kalijev klorid.

Važno! Pokušajte ne prejesti grmove grožđa. Ako se ubrzo nakon sljedećeg hranjenja, lišće počne sušiti i kovrčati, bolje je pregledati količinu i učestalost primijenjenih gnojiva.

Njega tla

Prilikom uzgoja grožđa Ataman važno je obratiti pažnju na pravovremeno korenje, labavljenje i muljenje tla kako bi se u njemu održavala dovoljna količina vlage. Sve ove radnje treba izvesti ubrzo nakon sljedećeg zalijevanja, čim se tekućina potpuno apsorbira u tlo. Prvo se tlo oko grma malo popuši, zatim se uklanjaju lažne biljke korova, a na kraju obrade, debla kruga grožđa prekriju se slamom, stajskim gnojem ili polietilenom (obično je dovoljan sloj mulčenja debljine 5-10 cm).

Poduprite i zavezite izbojke

Bilo koju sortu grožđa karakterizira brzi rast izdanaka - vinove loze na kojima se u određeno vrijeme formiraju grozdovi. Bez podvezice neće moći pružiti plodove visoke kvalitete, a u nekim će se slučajevima stalno lomiti. Samo s kompetentnim podvezicama lišća biljke može se dobro prozračiti i primiti dovoljnu količinu solarne energije. Najaktivniji rast vinove loze primjećuje se u razdoblju od lipnja do kolovoza, pa je preporučljivo da se mladice u vinovu lozu montiraju na potpornje krajem svibnja.

Kasnije, u pripremi za zimsku sezonu, uklanjaju se s nosača i prekrivaju smrekovim granama ili drugim pokrivnim materijalom. S tehničke strane, prilikom izvođenja podmetača za grožđe, rukav treba pričvrstiti na najnižu žicu potpornja u obliku ventilatora ili pola ventilatora, tako da su svi sljedeći izdanci fiksni "pod po pod". Nagib postavljanja vinove loze trebao bi odgovarati 45-60 stupnjeva.

Važno! Savijanje izdanaka treba izvesti što je točnije, a kao učvršćivače bolje je koristiti trake od meke tkanine koje ne mogu oštetiti vinovu lozu.

Okomita montaža u ovom slučaju neće uspjeti, jer će na ovaj način aktivno rasti samo nekoliko gornjih pupoljaka, dok se ostali možda uopće neće probuditi. Naravno, obilje usjeva smanjit će se za nekoliko puta. Mladi izbojci koji će se pojaviti tijekom rasta biljke moraju se postaviti na novi sloj. Po svojoj prirodi grožđe je ista vino, tako da se ne čudite da će se njen vrh uvijek dizati gore.

Obrezivanje vinove loze

Sorta Ataman je hibridna sorta grožđa i vrlo se boji preopterećenja vinove loze, ne samo zbog obilja usjeva, već i zbog prosječnog kasnog plodoreda. Ako obrezivanjem ne standardizirate broj grozdova, tada se vrijeme zrenja usjeva može malo pomaknuti, zbog čega vinova loza neće imati vremena sazrijevati prije hladnoće. Iduće godine ovaj grm neće moći ugoditi velikim i bogatim grozdovima, jer će trebati vremena da se obnovi njegovo stanje.

Saznajte može li grožđe uzrokovati alergije i kako se manifestira.

Obično se obrezivanje vrši za 8–10 pupova, a biljka ostavlja 30 do 60 očiju. Također, važna značajka ove sorte smatra se prioritetom jesenske obrezivanja, a u proljeće možete spasiti grm samo iz suhih ili smrznutih dijelova. Ljeti je preporučljivo pratiti odsutnost zgušnjavajućih izdanaka i pastorka na biljci - oni se također moraju ukloniti.

Zaštita od hladnoće

Među glavnim nedostacima sorte Ataman je potreba za zimskim zaklonom izdanaka bez kojih se grmlje može smrznuti čak i na temperaturama iznad –20 ° C. Postupak skloništa je jednostavan i uključuje pažljivo postavljanje vinove loze na tlo uz njeno daljnje prekrivanje tlom, suhim lišćem ili čak plastičnim vrećicama. Istina, u skloništu za film morate sigurno napraviti nekoliko rupa, što će osigurati dovoljno filtracije zraka oko biljke.

Najčešće počinju zaklanjati vinovu lozu za zimu pri prvom stalnom padu temperature, odnosno otprilike 2-3 tjedna prije prvih navodnih mrazeva. Ako ne uzmete u obzir ovaj mali nedostatak, grožđe Ataman moći će postati jedna od najboljih sorti za uzgoj kuće. Bilo koji ljetni stanovnik zasigurno će se svidjeti svojim ukusnim plodovima i visokim dekorativnim svojstvima, dovoljno je posaditi malu sadnicu na svom zemljištu: uz pravilnu njegu, nakon 2-3 godine, moći će ugoditi prvoj žetvi.

Video: Sorta grožđa Ataman